vendredi 17 février 2012

Cake coco choco

Titenoon organise un petit concours et je n'ai pas pu résister. Le principe est simple : il suffit de confectionner une recette présentée sur son blog et de lui envoyer la photo !
Je suis tombée sur ce cake à la noix de coco et au chocolat : irrésistible ^^










Niveau : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 35 min








Pour 1 cake : 

  • 140g de fromage blanc
  • 170g de sucre
  • 66g d'huile
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 66g de noix de coco (la prochaine fois j'en mettrais plus !)
  • 125g de pépites de chocolat (oui j'ai eu la flemme de couper mes pépites moi même ^^)
  • 160g de farine



Préparation 

  • Préchauffer le four à 210°C
  • Mélanger le fromage blanc avec le sucre
  • Ajouter les oeufs un par un
  • Ajouter l'huile, puis la farine, la levure, la noix de coco et les pépites en remuant bien entre chaque
  • Mettre au four pour 15 min 
  • Baisser le four à 180°C et prolonger la cuisson de 20 min . 
  • Si le dessus du gâteau colore trop vite mettez un papier alu sur le dessus pour garder une croûte moelleuse

Ce cake est délicieux ! le seul truc c'est que la prochaine fois je mettrais plus de noix de coco, j'ai trouvé que le goût était un peu léger ^^

Il ne reste pas beaucoup de temps pour ce concours donc tous à vos cuisine !  Et même sans participer le blog de Titenoon est plein de bonne chose et je vous conseille d'y faire un tour !
Bon appétit !

18 commentaires:

  1. Réponses
    1. il était super moelleux ! comme je les aime !

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  2. Un délice! Bon choix de recette en tout cas, il est très réussis ton cake!
    Belle journée à toi =)

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    1. Merci ! il n'a pas fait long feu à la maison ^^

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  3. Il a l'air délicieux ! Très sympa ce jeu !
    Amitiés d'Isa-Marie

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  4. appétissant ce joli cake, bonne chance pour le concours :-) xx

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  5. un cakes carrément chocobbon =D Nonn mais il est très beau et puis la coco et le choco on dit pas non ^^

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    1. on est d'accord ça n e se refuse pas ^^

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  6. Coco & choco, c'est bon ça !! :)
    Et ton cake donne très envie !
    Bisous, bisous !

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  7. Oulala, gourmande et chocolatée cette recette de cake ! J'adopte ! Zou, dans mes favoris! C'est trop de la tuerie ce gâteau :D

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    1. oh vui ! et en plus une tuerie pas trop calorique ^^

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  8. il est vraiment très beau ton cake! Bonne Chance :)

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