vendredi 30 août 2013

Tarte à la ricotta et aux framboises

La ricotta dans les gâteaux, depuis que j'ai découvert je suis fan ! c'est un peu plus léger que le beurre et en général ça donne une super texture aux dessert !

Donc quand j'ai aperçu cette recette chez Manue de "hum ça sent bon" je me suis tout de suite jetée dessus ! Et comme j'avais quelques framboises du jardin que je ne voulais pas perdre je les ai juste ajoutées sur le dessus !  Franchement avec les framboises c'est top, la juste acidité qui vient compenser le doux du gâteau : un vrai bonheur !




mardi 27 août 2013

Soupe glacée de tomate

Les tomates en ce moment elles donnent tout ce qu'elles peuvent. Enfin techniquement moi ce sont les plans de tomates de mes parents qui ont donnés beaucoup ... mais on en a récupéré une grande partie !
Et du coup une fois lassé des salades de tomates (et pourtant j'aime ça) j'ai cherché ce que je pourrais en faire de bon et qui fasse bien ressortir leur goût^.

Donc quand je suis tombée sur la recette de Juliette forcément j'ai craqué!  Aussitôt dis aussitôt fait : hop une bonne soupe froide avec un bon goût de tomate : le top avec une fougasse maison (la recette prochainement aussi promis) !




samedi 24 août 2013

Tourte à la courgette épicée

Et voilà ce que j'ai fait de la deuxième moitié de pâte au curcuma (première moitié dans la tarte aux 3 poivrons).
Cette recette est très simple et très sympa. Par contre elle est meilleure le jour même à la sortie du four.



jeudi 22 août 2013

Tarte fine aux 3 poivrons

Encore une belle tarte ensoleillée pour votre pique nique du weekend (si si un pique nique sur une couverture dans le salon ça compte aussi y'a pas de souci)
Cette fois ci en plus je vous propose du très léger puisque il y a juste la pâte, les poivrons et de la fêta ! Rien que du bon et du sain ^^

Pas de panique à la vue de la recette qui peut paraître longue mais en fait tout est rapide, et en vous y prenant la veille c'est 5 minutes de boulot avant de mettre au four le soir pour manger !



mardi 20 août 2013

Carré gourmand à la framboise

Selon certains c'est déjà la fin de l'été ... en magasin on ne parle que de rentrée scolaire, au JT de retour au travail ... oui mais moi je dis non ! j'ai encore des vacances à venir, il fait encore beau et presque chaud !

Et les framboisier sont encore pleins ! Donc si comme moi vous voulez stopper tous ces rabat joies qui veulent commencer l'automne plus vite que la musique , je vous conseille ces concentrés de soleil en barre !

J'ai chipé la recette sur le blog sibo sibon et si il est vrai que ses photos sont terriblement plus appétissantes que les miennes (franchement allez les voir elles sont vraiment miam !) c'est parce que le sujet principal à été dévoré avant que je ne puisse sortir l'appareil photo ! Mais bon ... elles sont pas si mal ces photos quand même !


lundi 19 août 2013

Un bon coup de pinceau et mes recettes dans votre cuisine

Je profite des vacances (et de la motivation de ma fabuleuse Sev, illustratrice favorite et non je ne dis pas ça parce que tu es la seule je t'assure  ^^) pour donner un grand coup de balais sur le blog et lui redonner un petit coup de jeune !

Et oui parce que mine de rien ça va bientôt faire 2 ans que vous aviez le même visuel tous les jours ! (oui dans mes rêves les plus fous je sais ... mais laissez moi mes rêves !)

Donc je vous laisse me dire ce que vous en pensez de ce tout nouveau blog tout neuf et en attendant pour ne pas vous laisser sur votre faim : une mise à l'honneur en attendant la recette de demain !

Tout d'abord merci à Morgane qui a testée ma tarte au confit d'aubergine et chèvre frais ! 9a fait un petit moment je suis désolée de ne pas l'avoir mise plus tôt ... mais en meme temps ça fait ressortir ta recette aussi  ^^.




Et plus récemment merci à Midi Cuisine qui a testée mes courgettes farcies à la ratatouille en les remettant à son goût !





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mercredi 14 août 2013

Cake d'été courgette-feta-oignons

Les courgettes en ce moment c'est un peu la folie. Comme tous les ans je me retrouve avec un kilo de courgette chaque semaine dans le panier primeurs ... du coup ben il faut bien les utiliser quand même...

Et comme ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait, j'ai été tentée par un petit cake bien moelleux et parfait à grignoter ! en plus le trio courgette-fêta-oignon caramélisés est toujours un trio gagnant ;)






lundi 12 août 2013

Bouchées de concombre farcies

Ben alors vous êtes encore là ? pas encore en vacances ?
Remarquez je dis ça mais je suis toujours là aussi ^^. Plus que 2 petites semaines avant le départ pour la déconnexion totale ! Mais en attendant promis je ne vous abandonne pas complètement. 

Et on reprend un peu le rythme avec cette anti-recette : prêt en 5 minutes pour un apéro improvisé.
Des amis qui arrivent sans prévenir ? envie d'un tête à tête sympa avec l'amoureux ? juste envie de frais sans cuisiner des heures ? hop on tombe sur cette recette et en 3 coups de cuillères à pot c'est fini !

Un grand merci à Cécibon chez qui j'ai piqué l'idée !



mardi 6 août 2013

Votre nouveau rendez vous de la semaine : idées recettes

Aujourd'hui pas de recette (mais elles reviennent très vite je vous le promets , mais la présentation d'un nouveau site qui m'a récemment contacté et dont j'aime beaucoup le concept .

Julien Subreville, le créateur du site Idées recettes, vous propose chaque mardi et chaque vendredi, 9 recettes (3 entrées, 3 plats et 3 desserts) provenant de différents blogs. Cela vous apporte donc 2 fois par semaine 18 nouvelles idées pour tous les jours tout en vous faisant découvrir de nombreux blogs gourmands.

Les recettes sont proposées par les blogueurs, ces derniers mettent donc en avant leurs recettes de saisons ou encore leurs préférées. Vous êtes toujours sûr de vous y retrouver !

Pour suivre cette idée et vous inscrire c'est donc par ICI et vous retrouverez rapidement vos chatons préférés dans les newsletters ^^.




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vendredi 2 août 2013

Cake aux cerises

J'ai vraiment du mal avec les gâteaux aux fruits... non pas que je n'aime pas ! Au contraire j'adore ça ! Mais j'aime tellement les fruits et j'ai tellement envie d'en profiter pendant la saison  que quand j'ai de bon fruits frais je trouve ça presque dommage de les transformer ...
En même temps, ces cerises je les ai eu sur le marché en fin de matinée et vendu pour consommer dans la journée ... alors plutôt que de perdre autant en faire un bon dessert !


Et franchement j'ai bien fait, parce qu'il n'en ai pas resté grand chose une fois posé sur la table de ce cake !
J'ai piqué la recette sur le blog "paroles de gourmande" et juste réadapté un peu à ma sauce en ajoutant de la fève de tonka (je trouve qu'avec la cerise ça va très bien ^^)