mercredi 30 mai 2012

Samoussa aux légumes

Des petits samoussas que j'aime beaucoup servir en apéritif ou le soir pour un dîner léger, tout plein de légume et avec des épices qui font voyager !



dimanche 27 mai 2012

Oeuf poché et sa salade fraicheur

Cette semaine je participe au tour où l'on casse des oeufs mais pas trop quand même puisque je vous propose une salade composée autour d'un oeuf poché!




vendredi 25 mai 2012

Quand les asperges tirent au flanc

C'est encore la saison des asperges et donc on en profite jusqu'au bout !
Celles que j'avais dans mon panier étaient un peu trop grosses à mon goût pour être manger comme ça donc j'ai eu l'idée de ces petits flans !




mercredi 23 mai 2012

Barquette aux fraises

Depuis le temps qu'on voit des fraises un peu partout sur les blogs je commencais à me sentir seule à ne pas en avoir mis ! Ben oui mais qu'est ce que vous voulez ... moi les fruits je les mange frais ! c'est comme ça que je prefère!
Du coup avec cette recette j'ai trouvé un compromis : une recette un peu plus travaillée et des fruits frais quand même !




mardi 22 mai 2012

Un petit coup de pouce ?

Lecteurs, Lectrices, aujourd'hui nous avons besoin de vous (oui je commence ma campagne et je me présente en 2017 ^^). Non mais plus sérieusement, j'ai participé il y a quelques temps déjà à un concours chez LeeYaa des délices de la jeunesses sur le thème des plats salés, déguisés en sucrés.
Ma recette était la panacotta d'avocat et ses rillettes de thon.



Aujourd'hui j'ai besoin de vous ! donc si vous avez 5 petites minutes et si vous voulez bien me filer un petit coup pouce, merci de voter pour ma recette sur cette page en laissant un petit commentaire !
Ma recette est la numéro 5, il vous suffit de dire que vous votez pour celle là dans les commentaire (ou pour une autre si vous avez d'autres préférence ... mais je serais très triste ...snifff)

Vous pouvez y passer tous les jours jusqu'à mardi prochain pour me soutenir.

Merci à tous !

lundi 21 mai 2012

Un saumon en pantoufle dans un verger de Corse

vous me direz un saumon ça n'a pas de pied alors comment met-il ses pantoufles : c'est très simple ! Le thème de Culino Version de ce mois ci est "chaussons et feuilletés", chausson = pantoufle et hop un nom débile tout trouvé ^^. 
Et pourquoi en corse ?  et bien parce que le pomelo, présent dans cette recette est principalement cultivé en Corse ^^

jeudi 17 mai 2012

Gallinacé en croûte

Depuis que je me suis mise à cuisiner j'ai contaminé un peu tout le monde autour de moi (les intéressées se reconnaîtront ^^) et notamment ma soeur.
Et aujourd'hui c'est un de ces recettes que je vous poste ici !



mardi 15 mai 2012

Proust mangeait-il du Nutella ?

Parce que honnêtement, les madeleines c'est bon mais avec un peu de Nutella c'est meilleur non ?
Et après cette introduction un tout petit peu littéraire : la recette !


dimanche 13 mai 2012

Le trophée du sultan

Plus communément appelée cornes de gazelles, ces petites pâtisseries (ou gousse pour une certaine personne qui écrit à cette heure à côté de moi et qui insiste depuis 5 minutes au moins pour ses gousses ...) sont mes gourmandises orientales favorites. J'en mangerais des kilos à moi toute seule
Et ce dimanche je participe au tour oriental d'un tour en cuisine


Comme les 5 doigts de la main

Pour ce dimanche c'est honneur au sucré dans le tour en cuisine. J'ai été piocher chez Virgine  du blog aux papilles. J'ai trouvé beaucoup de recettes très sympa que j'ai noté et que je ferais au fur et à mesure de envies  mais pour ce dimanche j'ai trouvé cette recette de petits gâteaux pour inaugurer mon moule finger ^^

(Vous remarquerez que sur cette photo un des doigts était déjà passé à la casserole pour le bien de la communauté .. fallait bien goûter hein ...)


jeudi 10 mai 2012

Quand la fraise s'en va au champs

Cette semaine le blog de Marie, Saine Gourmandise, fête sa première année d'existence ! C'est franchement un blog que j'aime consulter régulièrement autant pour la qualité des recettes que les photos ou encore l'humour légendaire (si si je t'assure) de son auteur (je ne crois pas qu'il y ait de féminin pour ce mot ... en tout cas autrice ce serait très laid ...). Bref ! Elle organise en ce moment un petit concours sur la cuisine bio et j'ai voulu y participer dans mes modestes capacités avec ces petits cookies aux flocons d'avoine et aux fraises séchées !




lundi 7 mai 2012

Tarte à la patate douce, petit tour chez l'oncle Sam

Une petite incursion chez notre voisin outre atlantique pour découvrir enfin la fameuse sweet potatoes pie !


samedi 5 mai 2012

Rencontre entre Monsieur Parmentier et un poulet en Italie !

Oui un nom bien compliqué mais en fait comme vous l'aurez deviné il s'agit simplement d'un hachis parmentier au poulet et pesto basilic : un délice !



jeudi 3 mai 2012

Escale d'un breton en chine

Les galettes bretonnes c'est un petit péché mignon chez moi (les origines qui reviennent on va dire ^^)
Leur texture sablée et fondante à la fois, ce petit goût de sel et de sucre ... bref j'adore ça!
Et cette fois je me suis dit pourquoi pas un peu de thé dedans. Depuis le temps que je vois des recettes au thé partout il fallait bien que j'essai !



mardi 1 mai 2012

Terrine de poulet

J'ai enfin succombé à la folie des terrines qui s'est emparé de la blogosphère depuis quelques temps. Et je comprends mieux pourquoi ! c'est simple, variable à l'infini et tellement bon !
En plus on peut les préparer à l'avance... que demande le peuple !