Le camembert dans la soupe pour moi c'est une première ^^ et une bonne première je dirais!
Tout le monde a apprécié ! (par contre la photo n'est pas terrible ... pas simple avec la lumière électrique et quand on a faim :p)
Pour 4 chatons :
- 4 belles pomme de terre
- le blanc d'un poireau
- 1 kub'or
- 75cl d'eau
- 1/2 camembert
- 1 échalote
Préparation :
- Ciseler l’échalote
- Laver et couper le blanc de poireau en tronçons
- Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux
- Faire revenir l'échalote dans un peu d'huile d'olive dans une cocotte minute
- Ajouter les légumes
- Couvrir d'eau et ajouter le kub'or
- Fermer la cocotte et faire cuire 20 min à partir du chuchotement
- Une fois cuit mixer le velouté (ajouter un peu d'eau si besoin pour obtenir une consistance de velouté assez épais
- Ajouter le camembert coupé en morceau et remixer
- Servir chaud
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| lui aussi il reste au chaud ^^ |
Bon appétit !
un delicieux velouté comme j'aime huuuum ,bonne idée avec le camembert
RépondreSupprimerMerci ^^
RépondreSupprimerça lui donne un côté crémeux terrible ^^
Ah oui dis donc c'est super original je trouve, envie de gouter par curiosité gourmande !
RépondreSupprimerMerci! ça fait un peu de changement dans la classique poireau pomme de terre ^^ (par contre attention à ne pas prendre un camembert trop fort sinon ça devient un peu écoeurant ... enfin c'est mon avis ^^)
RépondreSupprimerC'est spécial au fromage ! Je n'ai mangé qu'une fois une crème au fromage ( ne me demande pas lequel c'était tellement imprononçable et incompréhensible quand la serveuse me la servit en amuse bouche que je ne sais pas son nom ) et c'était bon mais au camembert je me demande si ça serait à mon goût !
RépondreSupprimerje te conseil d'essayer quand même ^^
RépondreSupprimersi t'es pas trop chaude teste avec un camembert pas trop fait et en mettant moins au départ. Ça apporte un crémeux à la soupe vraiment très sympa et le goût peut être assez subtile si tu préfères ;p (et au moins il est prononçable celui là ^^)
En voilà une bonne idée!
RépondreSupprimerTiens ça me dit quelque chose ^^
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