Coupe spéculoos-pomme

Envie d'un petit dessert rapide et sans se prendre la tête : une idée simple et vite fait pour faire d'un simple yogourt un dessert plus élaboré ^^.

Pour 2 chatons:

• 1 yogourt type velouté
• 1 pomme
• 15g de beurre salé
• 1 sachet de sucre vanillé
• 10 cl d'eau
• 4 spéculoos

Préparation :

• Éplucher et couper la pomme en morceaux 
• Faire une compote en mettant la pomme dans une casserole avec le sucre vanillé et un peu d'eau (ajouter de l'eau progressivement si la compote commence à sécher) 
• Quand les pommes sont bien réduites en compote, ajouter le beurre salé
• Réduire un spéculoos en morceaux au fond de chaque verre
• Ajouter la moitié du yogourt dans chaque verre 
• Couvrir de compote de pomme et émietter les spéculoos restant sur le dessus

ah ! serait-ce un chat intéressé ??

  Bon appétit !