Flan au nougat : jeu des ingrédients surprises

Voici ma participation au petit jeu des ingrédients surprise du blog Nos petits plaisir . 

J'ai choisi de jouer avec les ingrédients sucré, à savoir, lait concentré et nougat. La première idée étant souvent la bonne je suis restée sur celle ci : un flan au nougat, comme une crème renversée.

 Du coup c'est pas super présentable mais qu'est ce que c'est bon ^^

Niveau : facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min








Pour un moule a cake :

• 200g de nougat
• 3 oeufs
• 410g de lait concentré non sucré
• 400g de lait demi écrémé

Préparation :

• Faire fondre le nougat coupé en morceaux avec le lait
• Dans un saladier, mélanger le lait concentré et les jaunes d'oeufs
• Ajouter le nougat fondu
• Battre les blancs en neige
• Les ajouter au mélange
• Mettre dans un moule à cake et faire cuire 45min à 180°C (voie plus si la préparation vous semble encore trop liquide)

Oui je sais ça fait 2 recettes le même jour mais je ne pouvais pas rester insensible à l'appel de détresse d'une lectrice et cette recette devait être publiée aujourd'hui ... donc ... cas de force majeur comme dirait l'autre ^^

Bon appétit !