mardi 6 mars 2012

Muffin à la banane

La folie des muffins me reprends ! et comme j'avais pleeeeeeeeeein de bananes, quelle meilleure façon de les utiliser !











Niveau : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min








Pour 20 croquettes:
  • 125g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 80g de sucre
  • 100g de lait
  • 75g d'huile
  • 1 banane

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C
  • D'un côté, mélanger tous les ingrédient liquide : oeufs, sucre, lait et huile
  • Dans un autre saladier mélanger la farine, le sel et la levure
  • Faire un puits et verser le mélange liquide
  • Bien mélanger
  • Couper la banane en rondelles, les ajouter à la pâte
  • Verser dans des moules à muffins
  • Enfourner pour 20-25 min (selon les fours)

Cette recette de muffin est vraiment ma préférée ! et comme ils sont meilleur le jour même (croûte croustillante !), en plus ça fournit une bonne excuse pour tous les manger vite !

On peut rajouter un peu de noix de coco ou encore un peu de rhum mais nature ils sont très bons aussi !

Bon appétit !

20 commentaires:

  1. Avec quelques pépites de chocolat ils doivent être aussi très bon :p

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    1. effectivement c'est pas mal aussi ^^ (mais là j'avais juste envie de fruit^^)

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  2. J'adore avec une banane et surtout l'association de quelques pépites de choco :) Bises

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    1. promis la prochaine fois j'en mettrais :P

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  3. voilà une version toute trouvée pour un bon goûter!

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    1. en plus ils sont super bons tout chauds sortis du four!

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  4. rha mais ça donne trop faim

    ils sont trop beau et ils ont l'air trop bon

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  5. trop drôle, moi aussi j'avais des bananes en trop et j'ai réalisé un......bipppp....recette que je publierai bientôt...
    bisous
    pascale

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  6. Un régal tes muffins à la banane ! Au goûter avec un chocolat, miaam

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  7. La folie des muffins ;) Et de la banane aussi, non ? :))
    Mmmhhh muffin à la banane, ça me tenterait bien !
    Bisous !

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  8. miamm troppp bon les muffins avec des pépites de chocolat c'est encore meilleur =D

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  9. Un pur délice les muffins à la banane, une belle onctueusité !! Bisous ☺

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  10. Miaam!! je t'en piquerais un volontiers!

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  11. superbe recette bravo et puis pour le camembert aussi en dessous vraiment bravo. bonne journée.

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  12. Miam!!! Bravo pour cette recette! J'adore faire des muffins alors je testerai ta recette! :) Bonne soirée!

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  13. c gourmand !! j'en prend quelques uns pour le gouter,je te souhaite de passer un bon mercredi, bises Lou

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  14. Une très bonne idée gourmande ces muffins!!!!

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  15. Je signe de suite ! Je suis une grande fan de la banane ! :)

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  16. Muffins à la banane je prends! :-)

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  17. Super recette. Je ne fais jamais de pâtisseries car mon four à gaz est un vilain traître mais cette recette l'a doublé et le résultat était vraiment bien. Toute ma famille s'est régalé ! Je vais la retenter avec des pommes. Merci à toi pour ce partage !

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