En cette période post fête la folie est à la détox et au régime pour perdre les kilos pris ... Personnellement je n'ai pas pris de kilos (enfin c'est surtout que je ne suis pas montée sur la balance pour éviter de la haïr) et donc je reste sur mes petites habitudes : les petits gâteaux !
Niveau : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Pour 18 croquettes (petit muffin)
- 6 cuillères à soupe de purée d'amande (ou 8 rase de beurre mou)
- 100g de sucre
- 100g de cerises confites
- 85g de noix de coco rapée
- 4 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de levure chimique (3-4g)
- 2 oeufs légèrement battu
- 85 g de farine
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un grand saladier, mélanger la purée d'amande et le sucre (faut faire travailler les muscles un peu ... oui je sais moi aussi il a fallu que je les cherche avant ...)
- Ajouter le lait, puis les oeufs légèrement battu un à un (là ça a une consistance plus liquide, c'est plus facile)
- Ajouter la farine et la levure petit à petit
- Incorporer la noix de coco et les cerises coupées en petit morceaux
- Mettre au four pour 20min (rajouter quelques minutes si nécessaire)
ils sont extra !
entre le rocher coco et le muffin, un vrai régal !
Et parce que ça fait longtemps que je ne vous ai pas embêter avec mes chats :
Bon appétit !
Très jolis ces muffns, j'aime beaucoup !
RépondreSupprimer*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !
mmm, c'est très gourmand
RépondreSupprimeravec des cerises c'est top!
RépondreSupprimerIls sont top beaux ! J'en croquerais un volontiers !
RépondreSupprimerBises d'Isa-Marie
je crois que les collègues de monsieur ont tout grignoté ... mais la prochaine fois je t'en garde un ^^
RépondreSupprimerMiaaam!! Un vrai délice!
RépondreSupprimerMiam!!!
RépondreSupprimerMerci pour tes conseils pour les macarons! Effectivement le dessus n'était pas sec, je laisserai plus de temps la prochaine fois.
de rien ^^
RépondreSupprimeraprès j'ai pas la science exactes des macarons non plus mais des puis que je fais comme ça j'ai moins de soucis ^^
Coucou !
RépondreSupprimerJe te souhaite une bonne journée !
Amitiés d'Isa-Marie
un régal pour le gouter à partager entres petits et grands! bonne fin de journée, Lou
RépondreSupprimerMiam, les bons muffins, j'en aurai bien mangé un au gouter :)
RépondreSupprimerTu es la reine des muffins!!!! Perso, ceux orange-canelle me plaisent bien. Bonne année et à bientôt.
RépondreSupprimerMerci à toutes ^^
RépondreSupprimeret je ne sais pas si je suis la reine des muffins mais j'adore ça c'est certain ^^
trop bon !!!
RépondreSupprimer