Cake fêta-petit pois

Pour changer un peu des soupes en ce moment on veut aussi du cake ! moelleux tout chaud sortant du four et qui sent bon dans toute la maison ! en plus avec une petite salade verte et c'est un parfait repas du soir non ?

Niveau : facile 
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes




Pour 2 chatons (4 petits cake comme sur la photo):

• 1 oeuf
• 50g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 5 cl de lait
• 3 cl d'huile d'olive
• 20g de gruyère râpé
• 50g de feta
• un petite conserve de petits pois
• sel, piment d'espelette
• 3 goutte de tabasco

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C
• Mélanger les ingrédients liquide : oeuf, lait, huile
• Ajouter la farine et la levure et mélanger bien pour éviter les grumeaux
• Couper la fêta en dés et les ajouter avec les petits pois égouttés dans la préparation
• Ajouter le gruyère
• Saler et poivrer (ou pimenter ^^)
• Verser dans des moules à mini cake ou muffins (ou dans un moule à cake si vous en faites plus)
• Enfourner pour 10-15 minutes en surveillant, il ne faut pas que les cakes ne se dessèchent

Alors ils vous donnent pas envie ces petits cakes ?

Bon appétit !