Le clafoutis c'est le truc le plus clafoutant que je connaisse !

Moi qui il y a encore quelques années avait fait une overdose de clafoutis et ne voulait plus en entendre parler... et bien vous savez ce que c'est hein ... y'a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis !

Niveau : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min








Pour 4 chatons (moule à crème brûlée)

• 3 oeufs
• 30g de beurre + 1 cuillère à café
• 15cl de lait
• 60g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe
• 40g de farine 
• 20g de poudre d'amande
• 1 pincée de sel
• 150-200g de cerise

Préparation:

• Laver les cerises et équeuter les
• Dans un poêle faire revenir les cerises avec la cuillère de beurre et celle de sucre pendant 5 min à feu doux en remuant de temps en temps
• Préchauffer le four en
• Battre les oeufs en omelette
• Ajouter le sucre et le sel et bien mélanger
• Incorporer la farine, la poudre d'amande et le beurre fondu
• Délayer avec le lait  
• Beurrer les moules et disposer les cerises avec le jus de cuisson
• Les recouvrir avec la pâte
• Enfourner pour 20-25 minutes
• Servir tiède

Et c'est vrai : la clafoutis c'est vraiment le truc le plus clafoutant que je connaisse ^^

Avec cette recette je participe au défi Fraich'Attitude de Millichan

 Bon appétit !