Crème au chocolat

Avec ce temps plus que bizarre il fallait bien que ça arrive ... j'ai chopé la crève ... du coup la semaine qui vient de passer n'a pas été très productive en terme de cuisine. Mais ça ne m’empêche pas pour ce dimanche de participer à un tour en cuisine pour une nouvelle édition!

Du coup j'ai choisi de réaliser une recette rapide et facile, qui plait à tout le monde à coup sûr et qui réconforte (malgré la boîte de mouchoir et les dolipranes ^^) : des petites crèmes au chocolat au lait comme des Danettes mais en encore meilleures ! Cette recette je l'ai chipée chez Coco et je crois qu'elle va rester un moment dans ma cuisine ^^

Niveau : très facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de repos : 1h minimum

Pour 6 chatons (petits pots) :

• 1/2 litre de lait
• 50 g de sucre
• 30 g de maizena
• 80 g de chocolat au lait

Préparation

• Delayer la maizena avec 4 cuillères à soupe de lait
• Faire chauffer le reste du lait avec le sucre dans une casserole
• Dès le début de l'ébullition, sortir du feu et ajouter le chocolat
• Remuer jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu
• Ajouter la maizena diluée, remettre sur le feu et remuer jusqu'à ce que la crème épaississe
• Verser dans des pots, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur quelques heures

C'est tout simple mais c'est trop bon ! On a eu du mal à ne pas finir les six pots à nous deux !

Et on file voir chez Isabelle et ses quelques grammes de gourmandises ce qu'elle à bien pu trouver chez moi !

Bon appétit !

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