Et une fois n'est pas coutume on revient sur une recette salée ! Recette que j'ai chipée chez "Epices et moi" et légèrement adaptée avec ce que j'avais dans le frigo mais vraiment on s'est régalé ! N'hésitez pas à aller faire un tour sur son blog pour faire le plein d'idées gourmandes et goûteuses !
Niveau : facile (voir très facile)
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson :
Pour 6 chatons(200 cal par canelloni)
- 250g de ricotta
- 2 petits oignons
- sel, poivre
- 1cuillère à café de paprika fumé
- 1/2 botte de blette (ou un peu plus selon si vous voulez plus de vert ou plus de ricotta ^^)
- thym séché
- 1 cuillère à soupe de basilic ciselé
- 1 bouillon cube légume
- 1 cube or
- 6 feuilles de lasagne (toutes prêtes ou maison)
Préparation
Un peu de fleur de sel dessus au moment de servir et voilà un plat complet, sain et délicieux !
bref j'aime quoi ^^
- Préparer les blettes : couper la base des tiges et les "éplucher" pour enlever le gros des fils
- Couper finement les blettes (feuille et tige)
- Émincer les oignons
- Dissoudre le bouillon cube dans 30 cl d'eau
- Faire revenir les oignons dans un peu d'huile
- Y ajouter les blettes et laisser revenir quelques instants
- Ajouter la moitié du bouillon
- Laisser cuire tranquillement jusqu'à absorption du bouillon. Puis laisser refroidir
- Une fois les blettes froides préparer les pâtes :
- Dans un grand volume d'eau, mettre le cube or et les feuilles de lasagnes
- Les égoutter et les huiler légèrement au pinceau (pour ne pas qu'elles collent)
- Dans un saladier, mélanger la ricotta, les blettes, le thym, le basilic et le paprika
- Corriger l'assaisonnement selon vos goûts
- Préchauffer le four à 180°C
- Prendre chaque feuille de lasagne dans le sens de la largeur
- Mettre environ 2 cuillères à soupe de garniture sur un côté et rouler pour obtenir un cannelloni
- Faire de même avec les 5 autres feuilles et mettre dans un plat passant au four
- Si il vous reste de la farce, l'étaler sur les cannellonis
- Parsemer de gruyère râpé
- Verser le reste du bouillon dans le plat et enfourner pour 10-15 minutes
Un peu de fleur de sel dessus au moment de servir et voilà un plat complet, sain et délicieux !
bref j'aime quoi ^^
Bon appétit !
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hum ça me rappelle les derniers que j'avais fait aux épinards et comme les bettes font partie des légumes que j'affectionne, je prends note de ta recette !!
RépondreSupprimerbonne semaine
Mmhm j'adore les cannelonis à la ricotta !
RépondreSupprimerJe suis vraiment ravie que cette recette vous ait régalés ;-) On avait aussi vraiment adoré !
RépondreSupprimerEt merci pour le clin d'oeil ...
Bisous, et une belle semaine !
Quel bonne idée de remplacer les traditionnel épinard par des blettes! J’adore!
RépondreSupprimerElles sont bien délicieuses ces cannellonis :)
RépondreSupprimerJ'en fais du même genre avec des épinards et de la menthe mais j'aime l'idée du paprika fumé.
RépondreSupprimerCes canelloni sont extra avec les ingrédients que tu as mis ! Très belle recette !
RépondreSupprimerTrès bonne journée en ce mardi,
Bisous, Doria
Et ben dis donc quelle belle idée, j'avais vu chez lyne mais moi les blettes c'est ma bete noire!
RépondreSupprimerbon je reviens à la prochaine recette promis!
Oh que c'est délicieux! J'adore! Bises!
RépondreSupprimerJustmeent, j'en ai envie en ce moment .... cela me tente trop !
RépondreSupprimerhummm délicieux, j'adore !
RépondreSupprimerles recettes de Lyne sont toujours belles et bonnes !!!
RépondreSupprimerje me doute que vous avez du vous régaler et tu me donnes envie d'essayer :-)
des bisous Neaira :*