Pizza d'auvergne à la tomate cerise

Rien de mieux qu'une bonne petite pizza le soir après le boulot, ou le samedi soir avec un film ... ou quand vous voulez en fait non !
Et si en plus vous profitez des dernières tomates cerises (du jardin elles sont meilleurs mais d'ailleurs ca marche aussi ^^) que demander de plus !

Niveau :facile
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson :20 minutes
Temps de repos de la pâte : 30 minutes




Pour 2 chatons:

• pâte à pizza (recette ici)
• pot de sauce tomate (300ml)
• une dizaine de tomate cerise
• 50g de fourme d'Ambert
• gruyère râpé

Préparation :
Préparer la pâte à pizza et laisser la reposer une demie heure dans un endroit sec.
Préchauffer le four à 210°C
Étaler la pâte pour en faire un beau rond de pizza
Tartiner de sauce tomate (adapter la quantité selon la taille de votre pizza)
Parsemer de gruyère râpé
Couper la fourme en tranche fine (ou en dés c'est comme vous préférez)
Couper les tomates cerises en 2
Disposer les tomates et la fourme
Enfourner pour 20 minutes environ (la pâte doit avoir l'air croustillante et le fromage bien fondu)

Alors on se la fait cette soirée entre copain avec pizza à volonté ?

Bon appétit !