samedi 27 octobre 2012

Encore un clafoutis, oui mais royal !

Le déménagement est fini, nous sommes enfin bien installés et j'ai retrouvé cette recette dans mes cartons !  Avec un peu de chance il vous reste quelques reines claudes (et oui royal/reines claude titre de folie hein ?) en bocaux ! Sinon et bien ce sera pour l'année prochaine tant pis.


La photo ne paie pas vraiment de mine mais je peux vous assurer qu'avec de bonnes prunes bien sucré ce gâteau est parti tout seul (le gros là on l'a mangé à 4 ^^)







Niveau : facile
Temps de préparation : 15-20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes




Pour 6-8 chatons (moule carré de 20x20cm):

  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre 
  • 110 g de farine
  • 35 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de crème liquide
  • 30 g de beurre
  • 250g de reines claudes (ou autre prunes bien sucré)


Préparation:

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Mélanger les oeufs avec le sucre
  • Ajouter la farine petit à petit
  • Faire fondre le beure
  • Ajouter le beurre le lait et la crème au mélange oeuf-sucre-farine et fouettez vigoureusement
  • Couper les prunes en 2, enlever le noyau et poser les dans le moule. 
  • Recouvrir avec la pâte et enfourner pour 30 à 40 minutes (le gâteau doit être bien pris et légèrement doré. 
  • Laisser refroidir avant de déguster !



  Bon appétit !

16 commentaires:

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    1. a defaut de le voir dans le ciel en ce moment ... ^^

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  2. sil est royal alors on ne peut que le gouter! Bon weekend!
    Lou

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  3. Hum... par ce froid glacial tu me donnes envie de soleil avec cette recette!

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    1. le chauffage a fond, le maillot de bain de sorti ... et on y est presque ^^

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  4. Un grand miam ! J'adore les clafoutis, avec les prunes c'est l'un de mes préféré ! Bisessss

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    1. surtout quand elles sont bien sucrées^^

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  5. il donne bien envie ce clafoutiiiiiiis :) !

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  6. héhé sympa avec les prunes :)
    ca me plait bien :)

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    1. ça change un peu^^ et puis c'est une bonne solution pour eviter de perdre ^^

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  7. C'est parfait pour commencer la semaine
    Bon lundi
    Valérie.

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    1. c'est sur que ca donne un peu de soleil ^^

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  8. haha voila pourquoi "royal" !! super clafoutis, bisous

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    1. jeu de mot pourri bonjour ! ^^ je suis une spécialiste ^^

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