lundi 2 avril 2012

Gâteau au fromage blanc comme un cheesecake et coulis de Milka

Un super gâteau façon cheesecake et un coulis plus que décadent au milka : un dessert excellent !
J'ai trouvé la recette du gâteau sur le blog de Laura :  je suis une quiche en cuisine mais je me soigne qui est plein de bonnes choses !











Niveau : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min
Temps de repos : 1  nuit (idéalement)








Pour x chatons

  • Pour le gâteau au fromage blanc
    • 500g de fromage blanc
    • 75g de sucre
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 4 oeufs
    • 25g de farine
    • 25g de maïzena
  • glaçage pour 2 part
    • 60g de Milka
    • 15g de crème


Préparation :

  • La veille préparer le gâteau au fromage blanc :
    • Préchauffer le four à 180°C
    • Séparer les blancs des jaunes
    • Battre les jaunes avec les sucres
    • Ajouter le fromage blanc progressivement
    • Ajouter la farine puis la maizena en remuant bien pour éviter les grumeaux
    • Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange
    • Mettre dans un moule de 20cm de diamètre (pour moi un carré de 20cm de côté)
    • Enfourner pour 40 min en mettant un papier alu si le dessus colore trop vite
  • Juste avant de servir :
    • Faire fondre au bain marie le chocolat avec la crème et verser sur les parts de gâteau








Avec le fondant du milka c'est juste terrible ! Mais vous pouvez aussi bien le manger avec de la confiture, un coulis de fruit ou même nature !


Bon appétit !

19 commentaires:

  1. comme c'est appétissant !!! c'est malin, maintenant j'ai faim !!
    Bonne journée !bisous

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  2. Et ben qu'est ce que ca commence gourmand par chez toi des le lundi matin!

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  3. on se donne du courage comme on peut hein ^^

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  4. Hyper gourmand !
    Et la dose de chocolat me convient parfaitement ^^

    Bisous !

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  5. oh lala quelle bonne idée pour commencer la semaine!!

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  6. mmhh trop bon =D ton gâteau est trop gourmand fin je craque troppp sur le coulis =)

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  7. Un début de semaine prometteur chez toi ;)
    Moi qui craque littéralement pour les gâteaux fromage blanc, le tien a l'air terriblement délicieux !
    Bisous, une belle semaine !

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  8. Mmhm une tuerie ce cheescake avec le coulis de milka !

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  9. Hummmmm ce chocolat qui dégouline !!!!

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  10. Il me fait bien envie ton gâteau...même à 23h !
    Bisous et bonne soirée.

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  11. Ouhlalaaaaa sublime recette ! Le Milka est mon ami depuis des lustres ^^
    En tout cas, sympa cette alliance de texture :) Bises

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  12. trop gourmand , j'adore!merci

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  13. Merci de ta visite,
    Ca m'a l'air bien bon tout ça !
    Bises gourmandes.

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  14. hhhaaaaaaaaaaaaaaaaaaa je craque !!!!

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  15. Waouh, il semble juste divin!!!

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