Salade de mi-saison, lé météo c'est plus ce que c'était

Ben non ma pauvre dame (ou mon pauvre monsieur après tout), la météo c'est plus ce que c'était ... Quand Nimwa de "Pourquoi je grossis" (d'ailleurs moi ça fait longtemps que je ne me pose plus la question, vous allez voir de suite pourquoi) a proposé de partager un mois de salades entre blogueuses je m'imaginais plutôt salade fraîche, tomates, avocat ... bref du frais !
Et ben le frais je l'ai eu mais pas dans mon assiette ... Donc vu la saison actuel (en tout cas sur Paris), ce sera salade tiède pour qu'on puisse se réchauffer comme il faut !

Et puis après tout si pour vous il fait beau pas de raison de se priver non plus ... alors vous me suivez ?

Tarte normande salée pour finir l'hiver en beauté

Ca fait bien longtemps que je n'avais pas fait une bonne tarte ! alors pour profiter des derniers poireaux de l'hivers (et oui je commence à attaquer plutôt les petits légumes de printemps), je voulais faire une belle tarte aux poireaux. Et pour ne rien enlever à la super gourmande que je suis , le camembert semblait tout indiqué ^^

La recette est un peu longue pour un soir, mais la fondue de poireaux et même la pâte en elle même peuvent être préparés la veille pour gagner un peu de temps.

Roulé de saumon au fromage de chèvre frais

Le soleil revient, la chaleur aussi ... et les apéro en terrasse tout pareil ! Du coup je vous propose des petites bouchées rapide et qui se dévore avec un petit verre de votre cocktail préféré bien frais !

Wok de poulet aux petits légumes

En ce moment en fonction du temps, une fois j'ai envie de petits pois, de fèves et autres légumes de printemps, et la fois suivante je suis plus penchée carotte, champignon et compagnie ... Aujourd'hui ce sera ambiance fin d'hiver !
Et pour varier et voyager un peu je vous propose un petit wok de poulet en sucré-salé pour se réchauffer sur les soirées encore un peu fraîche de cette fin mars.

Je me suis pris un coup sur la casserole !

 

Rassurez vous, rien d’alarmant dans ce titre ^^. Je ne fais que rebondir sur l'article de Marie Pop qui m'a tagué la semaine dernière (d'ailleurs ce serait pas une bonne excuse pour mon retard ça un coup sur la casserole ?)