mardi 11 octobre 2011

whoopies noisette banane nutella

la folies des whoopies a envahie les blogs culinaires depuis déjà un petit moment mais je viens tout juste de les découvrir !


Donc réserve de bananes oblige en ce moment, je me lance avec des whoopies banane nutella noisette.



Pour 15 whoopies:

  • 50g de beurre
  • 25g de chocolat noir
  • 1 oeuf
  • 40g de sucre en poudre
  • 50g de crème liquide
  • 75g de farine
  • 25g de maizena
  • 3g de levure
  • 25g de poudre de noisette
  • 1 banane
  • du nutella

Préparation

  • Faire fondre le beurre avec le chocolat (au micro onde ca fonctionne très bien : plein puissance pendant 30 seconde, remuer et recommencer jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu)
  • Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec le sucre et la crème liquide (allégée ca passe très bien et ça compense le nutella^^)
  • Ajouter le chocolat fondu et mélanger bien 
  • Ajouter en plusieurs fois la farine, la levure, la maizena et la poudre de noisette
  • Mélanger jusqu'à obtenir un préparation bien lisse
  • Faire des ronds de 3-4 cm sur une plaque de cuisson (recouverte d'un tapis siliconné) en les espaçant bien (ça gonfle ces bêtes là)
  • Faire cuire 12 min à 180°C (four préchauffé)
  • Une fois cuit laisser les whoopies refroidir (n'essayer pas de les décoller tout de suite ils risqueraient de casser)
  • Couper des rondelles de banane de 4-5 millimètres d'épaisseur
  • Sur la moitié des coques : poser une rondelle de banane au centre, faire le tour avec du nutella (à la poche à douille c'est plus simple)
  • Refermer les whoopies
  • Laisser les whoopies refroidir un peu au frais (pour que le nutella se tienne un peu 





Avec cette recette je participe au concours du blog Sel et Poivre. Et heureusement qu'il fallait pas en livrer parce qu'il n'y en a plus ^^.

Bon appétit !

2 commentaires:

  1. C'est pas très diététique mais super bon (en même temps il y a de la banane, aussi). Il vaut mieux faire de fines rondelles sinon ça reste un peu sport pour les manger sans en mettre partout.
    (mais de qui sont ces superbes photos?^^)

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  2. t'en fais qu'une bouchée comme ça pas de problème ! (et un gâteau c'est pas fait pour être diététique mais bon pour le moral ^^)

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